Россельхознадзор выявил нарушения в фастфуд-павильоне Чебоксар

Специалисты Управления Россельхознадзора провели проверку одного из предприятий общественного питания в Чебоксарах. В ходе мониторинга через систему «Меркурий» было обнаружено нарушение: павильон использовал мясную продукцию без необходимых ветеринарных документов.

Несмотря на наличие в меню мясных блюд, данные системы не подтвердили легальное поступление сырья. Это означает, что мясо могло быть получено из неизвестного источника, что создавало риск для безопасности потребителей.

1 декабря предпринимателю было объявлено официальное предостережение. По данным на 2 декабря, нарушения были устранены.

Россельхознадзор призывает все предприятия общественного питания строго соблюдать ветеринарно-санитарные нормы при производстве и продаже пищевой продукции.