Хмелеводство 2.0: как Чувашия становится центром российской пивной индустрии

В Вурнарском районе Чувашии активно развивается крупный проект по выращиванию и переработке хмеля. Компания «Балтика» инвестировала в этот проект 1,6 миллиарда рублей.

Ранее проект был представлен на Дне Правительства в Вурнарском округе. В ближайшие шесть лет здесь планируют засадить хмелем более 100 гектаров земли и построить современные комплексы для сушки и переработки сырья. Когда предприятие заработает на полную мощность, оно будет приносить бюджету более 70 миллионов рублей налогов ежегодно и создаст около 30 постоянных и до 200 сезонных рабочих мест.

Сейчас в деревне Хура-Сирма устанавливают оборудование, произведённое в Чувашии. Это хмелеуборочный комбайн «Аван» и сушильные установки от «Техмашхолдинга». Техника уже успешно прошла испытания и готова к работе. Один такой комплекс может обслуживать 20-25 гектаров хмельников.

Как поясняют инженеры компании «Техма-Агромаш», все решения принимались на основе точных расчётов. Созданная техника предназначена для реальных условий работы, а не просто существует на бумаге.

Этот проект полностью основан на российских технологиях, что делает его независимым от импорта. Здесь выстроен полный цикл производства — от выращивания хмеля до его глубокой переработки. Чувашия делает ставку на современное сельское хозяйство, и первые результаты уже видны.