Ядринский район – лидер по производству хмеля

Чувашия является основным хмелепроизводящим регионом России.

По данным регионального Минсельхоза, в 2020 году в сельскохозяйственных организациях и крупных крестьянских (фермерских) хозяйствах Чувашской Республики было произведено 185,1 т хмеля (первое место в России), что выше показателя 2019 года на 4,6%. Урожайность культуры увеличилась на 9,8% и установилась на уровне 18,6 ц/га.

В основном хмель выращивают в Ядринском районе, на долю которого приходится 44,8% от общего регионального производства продукции. Также хмелеводством занимаются хозяйства Урмарского (27,2%), Вурнарского (21,6%) и Цивильского (6,4%) районов.

Продукция в переработанном виде поставляется не только на пивоваренные заводы разных уголков Российской Федерации, но и за рубеж. По данным ФТС России, в 2020 году экспорт дробленых шишек хмеля в порошкообразном виде или в форме гранул из республики составил 18,1 т. Это 14,3% от общероссийского экспорта. По объему отгруженной продукции Чувашия занимает третье место среди субъектов страны.

Чувашский хмель пользуется спросом в Азербайджане, Казахстане и Киргизии. В 2020 году основной объем дробленых шишек хмеля был вывезен в Киргизию. Туда было поставлено 18 т (99,4% от общего чувашского экспорта).

Кстати, в Ядринском районе в 2020 году хмель был навешен на площади 36 га. Хмелеводством в районе занимаются два хозяйства — КОПХ «Ленинская Искра» (24 га) и СХПК «Выльский» (12 га).

В планах руководителей – увеличить площади под хмелем и улучшать качество производимой продукции.