В Чебоксарах открылся юбилейный фестиваль «Зелёное золото России»
В столице Чувашии в пятый раз стартовал Всероссийский фестиваль «Зелёное золото России».
Мероприятие, поддерживаемое проектом «Российское село», объединило производителей хмеля и пива, представителей науки и профильных ведомств. Для республики фестиваль стал символом возрождения хмелеводческих традиций и укрепления статуса одного из ведущих центров отрасли в стране.
На площадке собрались 28 производителей — от крупных пивоваренных заводов до крафтовых лабораторий, а также 35 заведений общепита. География участников охватила Москву, Санкт-Петербург, Казань, Самару, Ульяновск, Пензу, Ярославль, Нижний Новгород, Барнаул, Набережные Челны, Йошкар-Олу и Республику Беларусь. Особенностью фестиваля стало широкое использование чувашского хмеля — его выбрали для своих рецептов не только региональные бренды, но и такие признанные марки, как «Балтика», «Шульц», «Золотой хмель», Knightberg и Selfmade Brewery.
Премьер-министр Чувашии Сергей Артамонов подчеркнул, что за пять лет фестиваль превратился в стратегическую площадку для всей отрасли: здесь подписывают контракты, задают стандарты качества и определяют будущее хмелеводства. Депутат Госсовета Чувашии Николай Малов отметил, что мероприятие работает в унисон с федеральной программой развития внутреннего туризма и привлекает гостей из разных регионов.
Программа фестиваля включает культурную часть для жителей и гостей, а также деловую — конференцию «Российский хмель» 30 июля с участием 58 экспертов из 19 регионов. В фокусе обсуждения — стратегия развития хмелеводства, импортозамещение, биотехнологии и подготовка кадров.
Вице-премьер — министр сельского хозяйства Чувашии Андрей Макушев отметил, что за годы проведения фестиваль собрал более 100 экспертов, а общая посещаемость достигла 160 тысяч человек. Заместитель председателя правления РСХБ Денис Константинов подтвердил готовность банка поддерживать проекты, превращающие потенциал региона в реальные гектары хмельников.
Фестиваль продлится до 1 августа. Ежедневная программа разделена на три временных сессии с дегустациями, конкурсами и выступлениями артистов. Вход разрешён только гостям старше 18 лет при предъявлении документа, удостоверяющего личность. Билеты доступны на официальном сайте hopfest.ru.
По информации Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики
