Хмелеводы со всей страны соберутся в Чувашии на юбилейный фестиваль
С 25 июля по 1 августа столица Чувашии вновь станет центром российского хмелеводства. В Речном порту Чебоксар пройдёт юбилейный V Всероссийский фестиваль «Зелёное золото России — 2026». Мероприятие, которое обещает собрать рекордное число участников и гостей, за пять лет существования стало главной отраслевой площадкой страны.
Как отметил Глава Чувашии Олег Николаев, фестиваль — это возможность подтвердить статус республики как ведущего хмелеводческого региона и определить дальнейшие направления развития отрасли. «Мы бережно сохраняем многовековые традиции, но при этом уверенно смотрим вперёд, развивая отрасль на основе современных технологий, науки и партнёрства. Уверен, что фестиваль станет площадкой для решений, способных дать новый импульс развитию отечественного хмелеводства», — подчеркнул руководитель региона.
В этом году фестиваль пройдёт под знаком Года единства народов России и Года дружбы народов в Чувашии. Свою продукцию на нём представят 28 предприятий: 25 пивоваренных заводов, две медоварни и один производитель сидра. География участников охватывает Москву, Санкт-Петербург, Казань, Самару, Ульяновск, Пензу, Ярославль, Нижний Новгород, Барнаул, Набережные Челны, Йошкар-Олу, а также Республику Беларусь. Часть пивоварен готовят свои напитки из чувашского хмеля. Среди крупных производителей, работающих с местным сырьём, — «Балтика», которая представит сорта «Тӑван Хӑмла» и «Чӑваш Хӑмли».
Деловая программа «Российский хмель» соберёт более 150 специалистов со всей страны. Организаторы ожидают порядка 30 экспертов — хмелеводов, пивоваров, учёных из разных регионов России и ближнего зарубежья. В рамках конференции запланированы две ключевые сессии: «Новые вызовы и возможности в хмелеводстве» и «Актуальные вопросы индустрии хмелеводства и пивоварения». Участники обсудят стратегию развития отрасли в Чувашии, современные вызовы, импортозамещение, государственную поддержку и биотехнологические решения.
За пять лет проведения фестиваля деловая программа принесла осязаемые результаты: внедрены новые субсидии на закладку и уход за хмельниками, разработаны стандарты для производимых напитков и средства защиты растений. Площади «зелёного золота» в стране выросли почти в два раза.
Организаторами фестиваля выступают Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Правительство Чувашской Республики и администрация города Чебоксары. Мероприятие станет главной площадкой для демонстрации достижений в хмелеводстве, обмена опытом и знакомства с богатством вкусов отечественного пива, сидра и медовухи.
