Производители напитков из чувашского хмеля соберутся на V фестивале «Зелёное золото России»
С 25 июля по 1 августа в Чебоксарах пройдёт V фестиваль хмелеводства и пивоварения «Зелёное золото России — 2026». Свои лучшие напитки представят 28 предприятий: 25 пивоваренных заводов, две медоварни, один сидродел. Ещё 35 организаций общественного питания покажут гастрономическое разнообразие.
География участников охватывает всю страну и выходит за её пределы: Москва, Санкт-Петербург, Казань, Самара, Ульяновск, Пенза, Ярославль, Нижний Новгород, Барнаул, Набережные Челны, Йошкар-Ола, а также Республика Беларусь.
Часть пивоварен готовят напитки из чувашского хмеля. Среди участников, работающих с местным сырьём, — как крупные, так и крафтовые производители: из Чувашии — «Букет Чувашии», «Пивоварня Sezam», «Импульс», «Пиво Чувашии»; из других регионов — «Балтика» (Санкт-Петербург), «Шульц» (Сызрань), «Золотой хмель» (Самарская область), Knightberg (Санкт-Петербург), Selfmade Brewery (Москва), «Визит» (Вязники).
«Балтика» представит сорта «Таван Хамла» и «Чаваш Хамли», созданные исключительно из местного сырья. «Пивоварня Sezam» готовит спецсорта — Смородиновый стаут и Грейпфрутовое пшеничное. «Импульс» из деревни Сыбайкасы предложит «Медовое», «Славное» и «Имбирное». «Пиво Чувашии» — линейку «Солодовое», «Бельгийское», «Венское», «Волжское Премиум», «Пилснер», «Пшеничное» и «Тёмное».
Фестиваль станет главной площадкой для демонстрации достижений в хмелеводстве, обмена опытом и знакомства с богатством вкусов отечественного пива, сидра и медовухи.
