Фестиваль «Медовый путь» объединил фермеров и туристов

С 17 по 22 августа в Чувашии проходит агротуристический фестиваль «Медовый путь Чувашии», организатором которого выступает сельскохозяйственный кооператив «Мелилотус».

Основная площадка — Канашский округ, а в агромаркете «Пехет» в Чебоксарах работает ярмарка мёда и выставка ремёсел с конкурсами, мастер-классами и анимацией. Завтра, в заключительный день, деревня Новые Шальтямы станет медовой «столицей» республики: здесь пройдёт ярмарка, экскурсии на пасеку и деловая программа «Диалог фермера и эксперта».

Глава Чувашии Олег Николаев посетил производственные цеха кооператива, отметив, что проект — первый в республике и один из первых в России. В 2021 году переработки мёда не существовало, а сегодня налажено производство и сбыт продуктов. «Именно эта бизнес-модель, когда несколько малых хозяйств объединились в кооператив с последующей господдержкой, доказала свою состоятельность. Кооперация труда гарантирует стабильные цены, выстроенную логистику и уверенный сбыт», — подчеркнул Глава региона.

Агротуристический комплекс «Сладкое Золото Чувашии» впервые объединил пчеловодство, растениеводство, гастрономию и сельский туризм. В 2025 году комплекс посетили более 3,8 тыс. гостей, в 2026-м — уже свыше 5 тыс. туристов. Проект реализован при поддержке гранта федерального проекта «Развитие сельского туризма» (10 млн рублей, 2025 год). В 2025 году на грант в 40 млн рублей построен единственный в республике цех по переработке иван-чая. Сегодня комплекс включает промышленную пасеку, перерабатывающие цеха, пекарню и вольерное хозяйство с пятнистыми оленями.

По информации Пресс-службы Администрации Главы Чувашской Республики