Отвечает за качество продукции
«Серьезная, добросовестная, безотказная», – так характеризуют коллеги по работе лаборанта готовой продукции ОАО «Ядринмолоко» Валентину Герасимову.
В свое время, окончив Хочашевскую среднюю школу, в Чувашской государственной сельхозакадемии она освоила специальность «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», получила квалификацию технолога сельскохозяйственного производства.
«В годы учебы я проходила практику на «Ядринмолоко», – рассказывает Валентина Николаевна. – Мне тут все понравилось: хорошие условия труда, хорошая зарплата, чистота, дружелюбный коллектив, поддержка руководства. Поэтому после учебы я с удовольствием пришла сюда.
Мне очень нравится моя работа. Мы, лаборанты, проверяем качество поступающего молока и выпускаемой продукции: кислотность, плотность, жирность, термоустойчивость, наличие антибиотиков, влажность творога и т.д. При выявлении антибиотиков все молоко возвращается обратно поставщику. Отвечаем за качество выпускаемой продукции».
Екатерина Казакова
