Ядринцы перенимают опыт работы козеводства

Ядринская делегация, возглавляемая руководителем муниципалитета В.Кузьминым, 15 декабря посетила ООО «Лукоз» Сернурского района республики Марий Эл, которое разводит племенных коз. Козье молоко поставляют в Сернурский сырзавод. Кстати, 1 кг козьего сыра реализуется от 850 до 1700 рублей.

– Мы с большим интересом знакомилась с опытом работы козеводческой фермы, расположенной в д.Мари Шолнер. С 2003 года они занимаются молочным козеводством. И в нашем районе есть люди, желающие разводить коз. Министр сельского хозяйства Чувашской Республики С. Артамонов поддерживает нас в этом вопросе, – отметил Владимир Кузьмин.

В ООО «Лукоз» ядринцы встретились с генеральным директором общества В. Казановым, который рассказал о развитии предприятия.

Ядринцам понравилась организация труда, на ферме все механизировано. Из года в год наращивают мощности и обеспечивают козьим молоком субъекты РФ.

Как известно, козье молоко хорошо усваивается организмом, обладает бактерицидными свойствами, в нем больше фосфора и кальция, магния, железа, марганца, меди. По содержанию витамина А превосходит коровье молоко в 2 раза, каротина почти в 3 раза.

После посещения козьей фермы представители Ядринского района всерьез заинтересовались открытием такой фермы и на Ядринской земле.

Л. Лукина