Сохрани лето в банке

Лето — пора щедрых урожаев, и именно сейчас самое время подумать о запасах на зиму. Домашние заготовки — это не только способ сохранить вкус лета, но и возможность радовать себя натуральными продуктами в холодное время года.

В  Ядринской центральной  библиотеке оформлена книжная выставка «Сохрани лето в банке». С каждым годом растет и множится беспокойное и увлеченное племя садоводов и огородников. Умение вырастить на своем земельном участке ягоды, плоды и овощи наполняет человека чувством гордости и удовлетворения. Однако очень скоро оказывается, что при этом надо овладевать еще и искусством сохранения выращенного урожая в течение длительного времени и с минимальными потерями. О том, как сохранить свой урожай на весь год читателям расскажут книги,  и журналы, представленные на выставке.  На любой вкус здесь найдутся рецепты салатов, компотов, варенья, суповых заправок и других вкусностей.

Читатели с интересом изучают представленный материал, записывают или фотографируют описания заготовок и делятся своими, проверенными годами, любимыми рецептами консервации.

Надеемся, что представленные на выставке книги и журналы, станут хорошим советчиком в увлекательном и очень полезном деле — домашнем консервировании.

Н. Белякова, библиотекарь отдела обслуживания Ядринской центральной библиотеки