«На солнечной поляночке» – праздник солдатской каши
Ода солдатской каше
Давайте вспомним дедов наших,Суровый их солдатский быт.
И полевую кухню с кашей,
И бесконечный аппетит!
Как автомат и как винтовка,
Как сапоги и как шинель,
К Победе их вела перловка,
Та легендарная «шрапнель»!
Она, горячая с тушенкой,
Да под наркомовских 100 грамм,
Была желанна, как девчонка —
И шансов не было врагам!
Она, как дружба фронтовая,
Была солдатам дорога.
Если б не кухня полевая,
Не одолели бы врага!
И нынче прадеды и деды
Готовы главный праздник свой
Семьдесят третий День Победы
Встречать у кухни полевой!
Ащеулов В. Н.
В преддверии Дня победы 4 мая члены Ядринского местного отделения Всероссийского общества слепых приняли участие в празднике солдатской каши «На солнечной поляночке». Сотрудник Ядринской центральной библиотеки И. Ожигина подготовила для членов общественной организации видео-рассказ «Солдатская каша», в котором привела интересные сведения о полевой кухне Великой Отечественной войны. В ходе просмотра презентации присутствующие узнали, как готовится «Фронтовой кулеш», «Маканка», «Морковный чай», «Гороховый суп», «каша из топора» по рецепту Александра Суворова и пр. Отдельно поговорили о хлебе на войне.
Прием пищи во время войны был важен для солдат: не только тем, что позволял насытиться, – это был и краткий отдых, и возможность поговорить с сослуживцами. Эти недолгие минуты были как бы мимолетным возвращением к мирной жизни. И поэтому полевые кухни были фактически центром жизни боевого подразделения. Так и в этот майский день, познакомившись с рецептами и продегустировав различные каши, члены ВОС приняли участие в викторине на знание военных песен.
И. Ожигина, заведующая отделом обслуживания Ядринской центральной библиотеки
