Все о «втором хлебе»

Жесточайшая жара прошлого года показала, как трудно давался каждый килограмм «второго хлеба». Многие дачники, посадившие картофель, оказались у «разбитого корыта»: сколько посадили, столько и получили.

Мне в свое время пришлось работать главным агрономом картофелеводческого совхоза, управления сельского хозяйства, а также научным сотрудником в лаборатории картофелеводства ЦМИС в г. Солнечногорск и Институте биологии Северного филиала АН СССР в Коми Республике. И я хочу поделиться с земледельцами района накопленным опытом в выращивании этой культуры из клубня, семян, глазков, кожуры и проростков. Тем более, этой весной все испытывают острый дефицит посадочного материала «второго хлеба».

Картофель из клубня

Технология здесь общеизвестна. Напомню некоторые стандартные условия и требования. Почва должна быть рыхлой, удобренной и без сорняков. Земля подогрета до 12-15 градусов тепла. Чтобы ускорить появление ростков, клубни надо яровизировать на свету 25-30 дней до посадки. Лучше вносить в почву органические удобрения в виде перепревшего навоза. Картофель обычно сажают рядками и в течение дачного сезона по мере необходимости пропалывают и рыхлят их. При хорошем уходе с одной сотки можно получить 700-900 кг «второго хлеба».

Картофель из глазков

При нынешней нехватке и дороговизне картофеля можно вспомнить размножение картофеля глазками. Для этого берут клубни, идущие на еду, срезают глазки с кожурой толще обычного и собирают на хранение. Находясь в прохладном месте, глазки сохраняют полную жизнеспособность. Срез обрабатывают марганцовкой розового цвета. Клубни должны быть здоровые, массой 70-80 граммов. За 30-40 дней до посадки семенной материал в течение 5-6 дней хорошо надо прогреть, раскладывая их в 2-3 слоя в теплом месте. За день до посадки разрезать их на дольки. Посадить в глубину 5-6 см с расстоянием 10-12 см друг от друга. Прикрываем почвой 7-8 см. В одном из опытов лаборатории интродукции растений при соблюдении всех правил агротехники урожай клубней из глазков составил 400 кг с сотки.

Картофель из кожуры

Также можно использовать для посадки картофельную кожуру, предварительно обсыпанную золой.

Картофель из ростков

Один из способов быстрого размножения картофеля – использование проростков сортового картофеля. Клубни надо проращивать в небольших ящиках с торфом и перегноем. При достижении ростков 10-12 см их надо отделить и положить в полиэтиленовый пакет во влажную среду. Образованием зачаточных корней проростки готовы к высадке в плодородную почву. Один клубень полюбившегося сорта при таком размножении может дать до 40-50 клубней.

В прошлом году 4 августа мы посадили в каждую лунку по 3 проростка от картофеля сорта «Адретта» на глубину 7-8 см. При поливе картофель быстро пошел в рост, зацвел и 4 октября с 15 проростков за 60 дней мы получили 15 клубней величиной с куриное яйцо.

В этом году я уже подготовил к посадке более 300 проростков местного и сортового картофеля.

Н. Антонов, кандидат сельскохозяйственных наук