«На солнечной поляночке» – праздник солдатской каши

07.05.2018 09:42 |

Ода солдатской каше

Давайте вспомним дедов наших,

Суровый их солдатский быт.

И полевую кухню с кашей,

И бесконечный аппетит!

Как автомат и как винтовка,

Как сапоги и как шинель,

К Победе их вела перловка,

Та легендарная «шрапнель»!

Она, горячая с тушенкой,

Да под наркомовских 100 грамм,

Была желанна, как девчонка -

И шансов не было врагам!

Она, как дружба фронтовая,

Была солдатам дорога.

Если б не кухня полевая,

Не одолели бы врага!

И нынче прадеды и деды

Готовы главный праздник свой

Семьдесят третий День Победы

Встречать у кухни полевой!

Ащеулов В. Н.

В преддверии Дня победы 4 мая члены Ядринского местного отделения Всероссийского общества слепых приняли участие в празднике солдатской каши «На солнечной поляночке». Сотрудник Ядринской центральной библиотеки И. Ожигина подготовила для членов общественной организации видео-рассказ «Солдатская каша», в котором привела интересные сведения о полевой кухне Великой Отечественной войны. В ходе просмотра презентации присутствующие узнали, как готовится «Фронтовой кулеш», «Маканка», «Морковный чай», «Гороховый суп», «каша из топора» по рецепту Александра Суворова и пр. Отдельно поговорили о хлебе на войне.

Прием пищи во время войны был важен для солдат: не только тем, что позволял насытиться, – это был и краткий отдых, и возможность поговорить с сослуживцами. Эти недолгие минуты были как бы мимолетным возвращением к мирной жизни. И поэтому полевые кухни были фактически центром жизни боевого подразделения. Так и в этот майский день, познакомившись с рецептами и продегустировав различные каши, члены ВОС приняли участие в викторине на знание военных песен.

И. Ожигина, заведующая отделом обслуживания Ядринской центральной библиотеки